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Seis cocinas encantadoras que son parte de la zona social

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Textos: Maria Paula Hernández Bergsneider Hay quienes imaginan a la gastronomía como una pequeña arquitectura de sabores, y a la arquitectura como una gran gastronomía de texturas, volúmenes y sensaciones. Comida y casa suenan parecido, suelen sentirse en el mismo lugar del alma. En torno al fuego y el alimento nace la vivienda y por […]

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Lo bueno de invertir en una casa antigua

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Invertir en un inmueble antiguo puede tener diferentes ventajas frente a uno nuevo, principalmente en cuanto a precio y área. Si comparamos por ejemplo el costo de una vivienda antigua y una nueva, ambas de igual área, se puede pagar hasta 50 % más si se opta por esta última. Sin embargo, lo usual es […]

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2 recetas para compartir y 5 infaltables en la cocina

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Más que un espacio para preparar alimentos, la cocina es un sitio para departir y crear historias, alrededor de sabores y aromas, que enriquecen las experiencias. Un chef nos cuenta las suyas. ¿Cuántas veces una visita no comenzó en la sala y terminó en la cocina? ¿O cuándo el mejor plan resultó en cocinar con [...]
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